אוכל

Category: אוכל

משקה יין חם – בלב חורף קר

לא יודעת אם אתם חוגגים סילבסטר או לא, אבל אני בדעה שהחיים קצרים, וסיבות לדאגה יש לנו מספיק, אז למה שלא נחפש לעצמנו עוד סיבה

לחמניות חלב מתוקות ואלוהיות

סיגל, שיודעת שאני מתרחקת משמרים כמו מאש, גילתה לי את אמריקה. “נכון שאת רואה את המילה שמרים את ישר אומרת לעצמך …..”ממש לא בשבילי.??????????!!!!!!!!!!!” היא

לביבות מתוקות לחנוכה

כמות הקלוריות הנצרכת בחג חנוכה היא שערורייתית בכל קנה מידה. אז בשביל לאפשר יהיה גם להנות וגם לא למות מעודף משקל ומייסורי מצפון החלטתי שאפשר

עוגת גזר קלה וקלילה

סיגל יודעת כמה קשה לי לחזור לשגרה של “אחרי החגים” ולכן מפנקת אותי בעוגת גזר מנחמת ומלאת הפתעות:

סמיפרדו דבש וצנוברים

סיגל חורגת ממנהגה ולקראת החג מכינה לי מנה מיוחדת, אבל מאתגרת במיוחד. טוב, לפחות אותי. היא טוענת שזה שווה את המאמץ, ושגם לקראת השנה החדשה

עוגת השוקולד של חגית

אתם כבר יודעים שאני פריקית של מתכונים קלים. וכשהם גם טעימים זה בכלל מרגש. וכשזה קשור בשוקולד זה כבר שיא. אז כשנתקלתי בעוגת השוקולד של

פחזניות לילדים ולעצלנים

בגלל הקיץ. בגלל החום. בגלל שהילדים מסתובבים כל הזמן במטבח ומחפשים מה לאכול. סיגל שלחה לי מתכון קל קל קל של מנה מתוקה מתוקה שהילדים

עוגת משמשים קלילה וקייצית

לכבוד הקייץ שהגיע, ביקשתי מסיגל עוגה קייצית שתהיה כרגיל מהירה וקלה להכנה, כי למי יש כוח בחום הזה לעמוד במטבח. סיגל הביאה לי עוגה שנראית

עוגת כנאפה לשבועות

אמרתי לסיגל: “מה אם איזה עוגת גבינה לשבועות?” אבל שתהיה קלה, ובלי הקצפות, ובלי הפרדת חלבונים מחלמונים, וגם שתהיה שוס. חשבה, חשבה, וכהרגלה, שיחקה אותה

קסטה קוקוס

לרגל החג הקרב והולך, סיגל מגישה לנו מנה אחרונה קצת אחרת שתרענן את סעודת הפסח הרצינית והמיגעת. מאוד קלה ומרשימה.  אחלה דאווין על המסובין

עוגת שקדים ופרג

אם נמאס לכם מאזני המן, קבלו את הגירסה של סיגל למאכל הלאומי של פורים: עוגת שקדים עם פרג, הכי קלה להכנה, וטעימה למות. החסרון היחיד:

עומר מילר פותח שולחן

עזבו אותכם מיאיר לפיד. עומר מילר הוא הישראלי החדש. צעיר. רענן. טרנדי. על הרגל יש לו קעקוע עם המילים “fucking service” על היד מוטבעים מזלג,

עוגת שומשום וטחינה בחושה

סיגל מכינה לי עוגה בדיוק כמו שאני אוהבת: בחושה, הכי קלה להכנה, בריאה, עם טעם אלוהי של חלווה.. להגיש עם תה יסמין ביום חורף קר.

עוגת תפוחים בניחוח צרפתי

לכבוד החורף והאוירה הפריזאית שנפלה עלי, סיגל מפנקת אותי בעוגת תפוחים שהיא גם קלה כמו שאני אוהבת וגם עושה חם בבטן ובלב, והכי חשוב, יש

בראוניז – הכי טעימים!

ממטבחה של סיגל, א(ל)ופת העולם: חומרים: 3/4 כוס קמח 1 כף אבקת קקאו הולנדי (ניתן להשיג בחנויות מתמחות) 1/4 כפית מלח (לא לוותר על המלח,

עוגת שמרים וקנמון מופלאה

ביקשתי מחברתי סיגל, האופה האלופה, לתת לי את המתכון של עוגת השמרים האלוהית שלה. סיגל אומרת שהיא הכי הכי לשבירת הצום. ואני אומרת שקודם כל

אורז מטוגן עם עוף וירקות

באנגלית: chicken fried rice המסורת מספרת כי זו המנה שבה השתמשו בכל השאריות מארוחת ליל אמש כשפשוט לקחו את כל מה שנשאר: אורז, עוף וירקות

דג בקארי ירוק

אני אף פעם לא יודעת איזה קארי אני יותר אוהבת: אדום, צהוב או ירוק. כנראה התשובה היא שאני אוהבת את כולם. קבלו גירסה לדג בקארי

תאי לוטי עם בננה ושוקולד

לא ברור איך אבל מנת הדגל של המנות האחרונות בתאילנד היא הדבר הכי לא תאילנדי: מקורה בהודו, היא עשויה מבצק עם המון שמן וחמאה, אבל

עוגיות אגוזי מקדמיה עם שוקולד לבן

אחרי ההצלחה המטורפת של עוגת השמרים-קינמון, חברתי סיגל חוזרת עם עוגיות אגוזי מקדמיה ושוקולד לבן, במיוחד בכדי לחגוג את שחרורו של גלעד שליט ולהגיש לאושפיזין

פוסטים אחרונים

הכל זה מלמעלה — התערוכה

לא. לא חזרתי בתשובה. אבל מי שעוקב אחרי קצת, בטח כבר יודע שבשנתיים האחרונות אני מצלמת עם רחפן תחת הכותרת #הכלזהמלמעלה.

הילדה הכי קטנה שלי בת 12!

הילדה הכי קטנה שלי כבר בת 12. כשחשבתי מה לכתוב לך, מצאתי בלוג שכתבתי בתאריך ה-8 בינואר 2012, בדיוק לפני 7 שנים. הוא נקרא “הילדה הכי