בדיוק אחרי שנמאס לנו מכל הברים, המגה-ברים, השף-ברים, ובעיקר מכל האוירה נטולת האוירה ששולטת בדר”כ בכל המקומות האלו, הגענו למאורת הקסם הזו, שמתחבאת היטב בלב שוק לוינסקי.
.
.
המקום, הקרוי בפשטות על שם כתובתו: זבולון 10, הוא מקום קטנטן, צפוף ומלא אוירה. את האוירה יוצרים התפאורה, התאורה, החפצים והתמונות אבל בעיקר אורית ברום ומיכל נעם, שמנהלות את המקום.
ההרגשה היא של דירת אמנים היפים פוגשת גלריה משוק הפשפשים, כזאת שבעלי הבית ממש אוהבים לארח.
התפריט אקלקטי ומשתנה על פי המצרכים מהשוק והמצב רוח של אורית, שמצליחה להוציא ממטבח כל כך קטן אבל חמוד, מנות פשוטות וטעימות כל כך, רובן על טהרת הירקות הטריים בתוספת דגים ולעיתים גם בשר ופירות ים.
לא לוותר על הקינוח שמורכב משערות של כנאפה עם קצפת ופירות… טעים למות..
זבולון 10, שוק לוינסקי, תל-אביב.
